Insalata di quinoa con melagrana e zucca

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

4.5 11 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

400 g di polpa di zucca tipo Hokkaido, con la buccia e a pezzi grandi (5 cm)
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaio di miele
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di semi di sesamo
30 g di mandorle pelate
200 g di chicchi di quinoa
400 g di acqua
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di olio di noci
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cipollotti a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 melagrana i chicchi
50 g di spinaci baby freschi lavati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 2124 kJ / 507 kcal

Grasa 28 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Una carica di energia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pizza di cavolfiore con ceci

1h 10min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1h 40min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15min

Sundal di ceci

6h 45min

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min