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Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
Prep. 10min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
50 g d'échalote coupée en deux
-
1 c. à soupe de curry en poudre
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20 g d'huile d'olive
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40 g de lentilles vertes du Puy, sèches et préalablement rincées sous un filet d'eau froide
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1000 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de choux de Bruxelles lavés et épluchés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
5.5 g
Calorías
391 kJ /
93 kcal
Grasa
4.2 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
8.2 g
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