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Dahl indien et curry de légumes
Prep. 20min
Total 1h 25min
4 portions
Ingredientes
-
50 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
-
1300 g d'eau salée
-
200 g d'aubergine coupée en cubes
-
200 g de carotte coupée en cubes
-
200 g de courgette (1 grosse), coupée en morceaux
-
150 g de patate douce coupée en petits cubes
-
2 c. à soupe de curry en poudre
-
250 g de lait de coco
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de lentilles corail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de noix de coco râpée
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
16 g
Calorías
1715 kJ /
411 kcal
Grasa
19 g
Carbohidratos
38 g
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