Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

Cime di rapa e cous cous

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

Insalata di barbabietole e lenticchie

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

Salmone all'arancia con agretti

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

Carciofi stufati