Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ziti spezzati con ragù genovese
Prep. 30min
Total 3h
6 porzioni
Ingredientes
-
1000 g di cipolle a pezzi
-
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
-
100 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
511 mg
Proteína
33.6 g
Calorías
2492.4 kJ /
595.3 kcal
Grasa
15.7 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
3.6 g
Carbohidratos
76 g
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