Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2 305 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 511 mg

Proteína 33.6 g

Calorías 2492.4 kJ / 595.3 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 76 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

L'Italia da gustare 70 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Gattò di patate (TM6)

1 Std. 30 Min

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

35 Min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40 Min

Casatiello sugna e pepe

2 Std. 30 Min

Ciambella al cioccolato e crema gianduia

1 Std.

Pasta e patate con provola

1 Std.

Ciambella abbraccio

2 Std.

Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)

25 Min

Panna da cucina (senza lattosio)

10 Min

Pasta patate e speck

40 Min

Pasta e lenticchie al pomodoro

50 Min