Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cinnamon rolls de calabaza
Prep. 20min
Total 2h 15min
16 raciones
Ingredientes
Masa
-
180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
10 g de zumo de limón
-
10 g de vinagre de vino blanco
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca
-
2 huevos
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de jengibre molido
-
1 pellizco de clavo molido
-
600 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
-
80 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de canela molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
-
1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
-
150 g de azúcar
-
120 g de queso cremoso
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
30 g de leche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
67.6 mg
Proteína
5.5 g
Calorías
1426 kJ /
341 kcal
Grasa
15.9 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
9.3 g
Carbohidratos
44 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
40 años
100 Recetas
España
España
Especial calabaza
14 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Cinnamon rolls de batata
3h 20min
Pan de especias
1h 30min
Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)
2h
Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)
4h
Bundt cake de calabacín y cacao
1h 10min
Bollitos de cardamomo y canela
1h 40min
Cobbler de caqui, pera y chocolate
45min
Rollos de hojaldre con pistachos
2h
Estrella brioche nevada
3h 10min
Scones de calabaza
1h
Bollos suizos de calabaza y canela
2h
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1h 30min