Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 274 valoración

Prep. 20min

Total 2h 15min

16 raciones

Ingredientes

Masa

180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 67.6 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 1426 kJ / 341 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

Especial calabaza 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Schiacciata de remolacha con salmón ahumado

2h 15min

Kringle Estonia

1h 40min

Pastel de calabaza

1h 50min

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Muffins de calabaza y manzana con copos de avena

1h

Brioche con crumble (Challahs)

1h 30min

Pasteles de toffee salado y chocolate

3h

Red velvet cookies

2h 45min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1h 30min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3h

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h