Gofres de parmesano con caprese

Gofres de parmesano con caprese

4.3 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

12 unidades

Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos
5 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
250 g de harina de trigo
8 g de polvo de hornear
2 huevos
360 g de leche entera
40 g de aceite de oliva
3 pellizcos de sal
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
3 tomates maduros en rodajas de 2-3 mm
2 bolas de mozzarella fresca en rodajas finas
aceite de oliva virgen extra para servir
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 338.1 mg

Proteína 11.4 g

Calorías 972 kJ / 232 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 19.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 173 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

45min

Mini focaccias con aceitunas

2h

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

1h

Sándwiches de gofres

35min

Tarta de chocolate y mantequilla salada

1h 25min

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3h 50min

Focaccia art

1h 15min

Gofres clásicos de feria

2h 20min

Gofres de pizza

1h

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Galletas linzer

1h 45min