Crème catalane

Crème catalane

4.4 251 valoración

Prep. 20min

Total 4h 25min

4 portions

Ingredientes

550 g de lait entier
25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
5 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
50 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
25 g de cassonade

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1196 kJ / 288 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Baba au rhum

3h

Paris-Deauville

12h

Crème au café

2h 30min

Flan pâtissier à la vanille

13h 15min

Gratin d'abricots au pralin

30min

Crème caramel

3h

Œufs au lait au caramel

55min

Gâteau de semoule

2h 45min

Crème renversée au caramel

4h 50min

Gâteau de riz au caramel

1h 40min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8h

Crème caramel et vanille

8h