Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.2 6 valoración

Prep. 40min

Total 1h 40min

8 pièces

Ingredientes

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 18 g

Calorías 1424 kJ / 340 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1h 10min

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

12h 35min

Blinis et tapenade au maquereau

Blinis et tapenade au maquereau

50min

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

30min

Pâte à galette

Pâte à galette

1h 15min

Blinis d'asperges, dip de jambon

Blinis d'asperges, dip de jambon

30min

Gaufres au jambon, mozzarella et pesto

Gaufres au jambon, mozzarella et pesto

50min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Risotto de saint-jacques aux algues

Risotto de saint-jacques aux algues

35min

Tarama et ses miniblinis

Tarama et ses miniblinis

1h 45min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h