Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 1476 kJ / 356 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7h 30min

Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie

1h 35min

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

55min

Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte

55min

Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de moules gingembre et coco

40min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13h

Nage de saint-jacques à la citronnelle

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55min

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1h 35min

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1h 45min