Versiones compatibles
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g de betteraves crues, coupées en morceaux
- 125 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 150 g de pommes, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 80 g de sarrasin décortiqué
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., pour le service
-
50
g de mâche, pour le service
o bien 50 g de roquette, pour le service - 50 g de cerneaux de noix, pour le service
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1759.3 kJ / 420.5 kcal
- Proteína
- 12.8 g
- Carbohidratos
- 53.8 g
- Grasa
- 15 g
- Grasas saturadas
- 4.3 g
- Fibra
- 9.5 g
- Sodio
- 570 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45 min
Velouté de betterave au lait de coco
40 min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45 min
Soupe de panais au pain d'épices
35 min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 min