Versiones compatibles
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de pommes, coupées en quartiers
- 85 g de cidre doux
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1040 g d'eau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de riz vénéré (riz noir)
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 branche de thym déshydraté
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4190 kJ / 994.8 kcal
- Proteína
- 104.5 g
- Carbohidratos
- 94.5 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 10.3 g
- Fibra
- 11.8 g
- Sodio
- 1686.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Riz au curry vert et aux crevettes
30 Min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 Min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
45 Min
Bœuf coco
3h 20min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 Min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 Min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 Min
Canard aux amandes
40 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 godz. 5 min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1ωρ. 10 λεπτ.