Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.3 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de lardons
500 - 600 g de filet de porc
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux
6 - 8 tranches de bacon, fumé (60-80 g)
500 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier, sèche (opcional)
3 baies de génévrier (opcional)
500 g d'eau
750 g de pommes de terre en morceaux (3 cm)
250 g d'oignons coupé en deux
3 c. à soupe d'huile de friture
140 g de lait
40 g de beurre
2 - 3 pincées de noix de muscade moulue

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ma cuisine au quotidien 133 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Epinards et oeufs en cocotte

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2h

Soupe mystère

45min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Truite à la sauce hollandaise

50min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1h

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50min

Filet de porc à la sauce moutarde

35min