Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2157 kJ / 520.8 kcal
- Proteína
- 16.3 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasa
- 45.3 g
- Grasas saturadas
- 15.3 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sodio
- 1087.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Velouté d'asperge
30min
Crème de chou-fleur
40 Min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 Min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 min
Crème de chou-fleur
30min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40 Min
Crème de champignons aux saint-jacques
40 Min