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Vichyssoise de espargos
Prep. 5min
Total 40min
6 doses
Ingredientes
-
espargos verdes320 g
-
manteiga50 g
-
alho-francês cortado em rodelas400 g
-
batata cortada em pedaços150 g
-
água1000 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
Iogurte grego (opcional) q.b. p/ guarnecer
-
limão (opcional) só a raspa p/ guarnecer½
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
23.6 mg
Proteína
2.8 g
Calorías
545.4 kJ /
130.4 kcal
Grasa
7 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
15.9 g
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