Pollo con salsa de almendra

Pollo con salsa de almendra

3.4 144 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
4 raciones

Ingredientes

  • 40 g de almendra molida
  • ½ cucharadita de café soluble (opcional)
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 250 g de agua
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 8 contramuslos de pollo sin piel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de almendras laminadas tostadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 490 kcal / 2048 kJ
Proteína 40.46 g
Grasa 35.82 g
Carbohidratos 1.98 g
Fibra 1.59 g

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