Lasagne roulées courgette-ricotta

Lasagne roulées courgette-ricotta

2.7 47 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 portions

Ingredientes

  • 600 g de courgettes vertes et jaunes, coupées en gros tronçons
  • 1 pincée de sel
  • ½ bouquet de menthe fraîche , équeuté
  • le zeste d'½ citron jaune non traité , râpé
  • 250 g de ricotta
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 feuilles de lasagne fraîches (maison ou traiteur italien)

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 1324.9 kJ / 316.7 kcal
Proteína 11.9 g
Carbohidratos 25.4 g
Grasa 18.6 g
Grasas saturadas 6.7 g
Fibra 2.6 g
Sodio 107.2 mg

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