Hachis de canard et petits pois

Hachis de canard et petits pois

4.6 32 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais, équeutés
3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
700 g de petits pois surgelés
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
40 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 57.4 g

Calorías 2800.1 kJ / 670.9 kcal

Grasa 44.4 g

Fibra 6.5 g

Carbohidratos 7.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tout vert ! 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Effiloché de canard en parmentier

55min

Crumble terre et mer

50min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1h 15min

Gratin de patate douce, poulet fumé

1h

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30min

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Parmentier de canard aux oignons

50min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1h 15min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50min

Parmentier de boudin à la patate douce

50min