Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

8 morceaux

Ingredientes

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau/part

Proteína 12 g

Calorías 2349 kJ / 561 kcal

Grasa 35 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bon app, les Suisses! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Tourte aux amandes et chocolat blanc

2h 50min

Tourte aux noix de l'Engadine

1h 15min

Forêt noire

2h 30min

Pain aux tomates et basilic

1h 45min

Pain ciabatta

1h 45min

Mille-feuille pomme-safran

Ninguna valoración

Pizza à la pomme de terre

1h 10min

Gâteau aux carottes argovien

2h

Bâtonnets aux noisettes

1h 50min

Pain tessinois

1h 50min

Gâteau des rois

2h 15min

Gâteau à la crème

45min