Pain accordéon aux herbes
TM6 TM5

Pain accordéon aux herbes

4.4 (13 valoraciones )

Ingredientes

Pâte

  • 600 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire pour le plan de travail
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
  • ½ c. à café de sucre
  • 2 c. à café de sel
  • 50 g d'huile végétale

Beurre aux herbes

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 3 branches de persil frais, effeuillé
  • 3 brins de basilic frais, effeuillé
  • 100 g de beurre, mou coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
1183 kJ / 283 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
38 g
Grasa
12 g
Fibra
2.5 g

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