Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1223 mg

Proteína 9 g

Calorías 1033 kJ / 247 kcal

Grasa 13 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Terrina z ziołową polentą

1 Std. 50 Min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 Std. 5 Min

Bakłażany bhurta

30 Min

Gnocchi alla romana

2 Std.

Kremowe aïoli na żółtkach

10 Min

Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

10 Min

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15 Min

Makaron à la Norma

50 Min

Makaron po liguryjsku

45 Min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 Std. 10 Min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 Std.

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25 Min