Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

4.6 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de pimiento verde en trozos medianos (4 cm)
100 g
de pimiento rojo en trozos medianos (4 cm)
100 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
900 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de patatas peladas y en trozos (3 cm x 3 cm)
1000 g
hoja de laurel seca
1
de sal
½ - 1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de comino molido
1 pellizco
de agua
500 - 600 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 581 kcal / 2430 kJ

Proteína 24.67 g

Grasa 39.76 g

Carbohidratos 31.19 g

Fibra 4.21 g

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