Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 60 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 1829 kJ / 439 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les viandes avec le Sensor 46 Recetas
Francia

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Assaisonnement pour poisson aux algues

5min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40min

Sauce moutarde à l'aneth

25min

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

35min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Marinade pour crevettes à griller

2h 15min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2h 30min

Sauce au roquefort

20min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min

Sauce chasseur

35min

Œufs mimosas à la sardine

35min

Sauce mayonnaise

10min