Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 valoración

Prep. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19.8 g

Calorías 566 kJ / 134.2 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 1.5 g

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Francia

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