Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

4.3 37 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

8 parts

Ingredientes

La pâte brisée au sarrasin

100 g de farine de blé et un peu pour fariner
50 g de farine de sarrasin
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 œuf

La crème au fromage frais

150 g de fromage à tartiner type St Môret
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de jus de citron
100 g de radis noir émincé en fines rondelles
6 tranches de saumon fumé (300 g env.)
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 13.8 g

Calorías 1470 kJ / 349 kcal

Grasa 25.5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°8 Spécial tartes et cakes 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

50min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

12h

Crumble tomate-chèvre

35min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Tartines de sardine au chèvre frais

10min

Papillotes de fruits à la cannelle

30min

Fleurs chorizo-feta

35min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2h 15min

Bar en croûte de fruits secs

45min