Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
Prep. 15min
Total 2h 45min
2 portions
Ingredientes
La pâte à crumble au cacao
-
25 g d'amandes décortiquées
-
25 g de beurre
-
25 g de sucre en poudre
-
10 g de farine de blé
-
10 g de cacao en poudre non sucré
-
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème au chocolat
-
60 g de lait
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
15 g de liqueur de coco type Malibu
-
1 jaune d'œuf
-
15 g de sucre en poudre
-
65 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le dressage
-
cacao en poudre pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
11.5 g
Calorías
2718 kJ /
654.5 kcal
Grasa
45.5 g
Fibra
8.5 g
Carbohidratos
42 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi - n°17
39 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tiramisu pêche-lavande
3h 20min
Bavarois litchis-framboises
4h
Mousse au chocolat blanc et framboises
1h 35min
Glace à la verveine et coulis de framboises
16h 30min
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3h
Financiers aux cerises
1h
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Cupcakes aux pistaches
40min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4h 30min
Mousse de chèvre, compotée de fraises
25min
Tiramisu aux poires et crème de marron
35min