Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

4.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

15 unidades

Ingredientes

3 hojas de gelatina
180 g de nata (35% de grasa)
90 g de queso azul
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 peras conferencia
1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
20 - 30 g de masa kataifi
15 granos de pimienta rosa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 100.6 mg

Proteína 2.4 g

Calorías 419 kJ / 100 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 178 60 Recetas
España

También podría gustarte...

The new choco king

3h 45min

Bocados de gofre con caviar

30min

Choux de trucha ahumada

1h 20min

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4h

Sabayón de chocolate

4h 15min

Fruta con miel y limón

15min

Tarta cremosa de melocotón

3h 15min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12h 45min

Coca de cerezas

2h 20min

Bollo portugués (Fogaça)

3h

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min