Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

4.7 264 valoraciones
Prep. 5min
Total 25min
4 raciones

Ingredientes

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
  • 250 g de judías verdes congeladas
  • 20 g de licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier)
  • 120 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 30 g de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre
  • ½ cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 600 g de lomo de salmón fresco sin piel (en tacos y salpimentado)
  • 1 trozo de puerro (cortado en juliana y frito)

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 375 kcal / 1569 kJ
Proteína 31.8 g
Grasa 23.8 g
Carbohidratos 8.4 g
Fibra 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...