Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Salmón con salsa de naranja
Prep. 5min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
120 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
-
250 g de judías verdes congeladas
-
20 g de licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier)
-
120 g de zumo de naranja recién exprimido
-
30 g de agua
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharada de vinagre
-
½ cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de pimienta molida
-
600 g de lomo de salmón fresco sin piel (en tacos y salpimentado)
-
1 trozo de puerro (cortado en juliana y frito)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
375 kcal /
1569 kJ
Proteína
31.8 g
Grasa
23.8 g
Carbohidratos
8.4 g
Fibra
3 g
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