Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rissoles (chaussons aux fruits secs)
Prep. 20min
Total 1h 15min
18 pièces
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat250 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
d'eau très froide125 g
-
de sel½ c. à café
La farce
-
de pruneaux dénoyautés180 g
-
d'abricots secs dénoyautés180 g
-
d'eau180 g
-
de raisins secs180 g
-
60 g d'alcool de pruned'alcool de poire60 g
Les rissoles
-
jaune d'œuf1
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
237.7 kcal /
991.4 kJ
Proteína
2.7 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
22.8 g
Fibra
1.8 g
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