Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.6 9 valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

8 portions

Ingredientes

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.6 g

Calorías 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Grasa 47.6 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NOËL FACILE 6 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2h 30min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

3h 20min

Soupe de melon au marsala

Soupe de melon au marsala

2h 10min

Poires farcies en papillote

Poires farcies en papillote

35min

Gravlax de canard aux agrumes

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45min

Terrine de poulet aux pistaches

Terrine de poulet aux pistaches

1h 15min

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24h

Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13h 30min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h