Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 valoración

Prep. 15min

Total 12h 25min

6 portions

Ingredientes

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 37 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - septembre 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte à l'orange

Tarte à l'orange

12h

Gâteau moelleux au cidre

Gâteau moelleux au cidre

1h 5min

Paris-Deauville

Paris-Deauville

12h

Entremets ananas aux petits-beurre

Entremets ananas aux petits-beurre

3h 15min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6h 30min

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min

Gratin de clémentine

Gratin de clémentine

30min

Schiacciata aux raisins

Schiacciata aux raisins

2h

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12h

Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

20min

Gratin aux figues

Gratin aux figues

15min

Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas

3h