Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

4.6 44 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

500 g de agua para el vapor
500 - 600 g de yuca (pelada y en trozos de aprox. 4 cm)
2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1 g

Calorías 834 kJ / 199 kcal

Grasa 12 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 21 g

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