Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Le cabillaud à la crème d'érable

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Saumon vapeur sauce aux crevettes

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles