Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6 208 valoración

Prep. 25min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
1 c. à café rase de curcuma en poudre
1 c. à café bombée de cardamome en poudre
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
80 g d'oignon coupé en morceaux
10 g de sauce harissa
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de miel liquide
450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
30 g de fond de veau en poudre
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 brins de persil frais hachés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 50 g

Calorías 2232 kJ / 532 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55min

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1h

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Sauté de porc à la provençale

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Couscous à l'agneau et au poulet

Couscous à l'agneau et au poulet

1h 20min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1h

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Tajine de veau aux courges

Tajine de veau aux courges

2h 5min