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Tortino di lenticchie
Prep. 5min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
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150 g di carote pelate e a pezzi
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100 g di cipolla in quarti
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1 cucchiaino colmo di foglioline di timo fresco
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3 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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50 g di pancetta a cubetti
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500 g di lenticchie sciacquate e scolate
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90 g di pane di Altamura (tipo pugliese) tritato
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2 uova
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1 pizzico di sale
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Inf. nutricional por 1 porzioni
Calorías
180 kcal /
753 kJ
Proteína
10.5 g
Grasa
7.5 g
Carbohidratos
18.8 g
Fibra
6.7 g