Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 20 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 40.8 g

Calorías 1933 kJ / 462 kcal

Grasa 44.8 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coccole d'autunno 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Roastbeef

Roastbeef

55min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1h 45min

Lonza alla senape

Lonza alla senape

1h 5min

Roastbeef in salsa indiavolata

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Tacchino ripieno

Tacchino ripieno

1h 20min

Filetto di maialino con olive nere

Filetto di maialino con olive nere

1h

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1h 30min

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55min