Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo

5.0 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

75 g

Ingredientes

2 cucharadas de comino en grano
1 cucharada de semillas de cardamomo
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharada de pimentón (dulce o picante)
2 clavos enteros
1 cucharada de sal
½ - 1 cucharadita de pimienta negra en grano
¼ de cucharadita de jengibre molido
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de cúrcuma molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 - 2 cucharadas de menta seca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 75 g

Sodio 7013.9 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 613 kJ / 146 kcal

Grasa 5.4 g

Fibra 9.7 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 23 g

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