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Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo
5.0 4 valoraciones
Prep. 5min
Total 15min
75 g
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de comino en grano
  • 1 cucharada de semillas de cardamomo
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de pimentón (dulce o picante)
  • 2 clavos enteros
  • 1 cucharada de sal
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 - 2 cucharadas de menta seca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 75 g

Sodio 7013.9 mg
Proteína 6.2 g
Calorías 613 kJ / 146 kcal
Grasa 5.4 g
Fibra 9.7 g
Grasas saturadas 0.7 g
Carbohidratos 23 g

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