Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.0 2 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingredientes

15 g de lemon grass fresco en trozos
5 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
30 g de zumo de lima
30 g aceite de girasol
30 g salsa de soja
30 g de salsa de pescado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
¼ de cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta molida
12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
1 pepino en trozos
1 lima en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.5 g

Calorías 710 kJ / 170 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 Std. 40 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 Std. 15 Min

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

35 Min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1 Std.

Pato Pekín - China

1 Std. 30 Min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 Std. 25 Min

Pollo con verduras estilo cantonés

35 Min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 Min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min

Biryani de cordero - India

1 Std. 20 Min