Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 72 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 45min

4 unidades

Ingredientes

de agua
430 g
de levadura prensada fresca
15 g
de miel
10 g
de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
510 g
de sal
1 cucharadita
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
de bicarbonato
1 cucharadita
de semillas de sésamo
2 cucharadas
de semillas de amapola
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 509 kcal / 2128 kJ

Proteína 15.2 g

Grasa 7.9 g

Carbohidratos 94.3 g

Fibra 5.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan pide integral (Pide ekmek)

Pan pide integral (Pide ekmek)

2 h 40 min

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15 h 30 min

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

48 h 20 min

Panes pita

Panes pita

1 h 50 min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3 h 20 min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3 h 40 min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1 h 5 min

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16 h

Pan rápido a la plancha

Pan rápido a la plancha

25 min

Pan indio

Pan indio

45 min

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15 h

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2 h