Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.4 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 porciones

Ingredientes

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 23 g

Calorías 2155 kJ / 515 kcal

Grasa 10 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PERSA & VEGETARIANO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Lentejas marinadas

35min

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

40min

Arroz al curry con pescado ahumado

30min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Estofado de pollo TM6

2h 15min

Salsa de espárragos

25min

Huevos poché con mole vegano

1h

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Crema vegana de acelgas

30min

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Infusión de jengibre

30min