Ensalada de papas con verduras fermentadas

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Ninguna valoración

Prep. 20h

Total 93h

4 porciones

Ingredientes

Palitos de verduras fermentadas

600 g mezcla de verduras firmes, p. ej. zanahorias, apio, daikon, colinabo, rábano rojo, ejotes
750 g de agua
15 g de sal
1 cdita de semilla de mostaza café (opcional)

1 cdita semilla de hinojo

Ensalada de patata

3 ramitas de perejil cortado en trozos
500 g de agua
3 g de sal
750 g de papa balmoral cortado en trozos pequeños
30 g de cebolla en cuartos
1 cdita de mostaza
30 g de aceite de oliva

30 g de mayonesa
30 g de vinagre
2 pizcas pimentón dulce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1447.8 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Grasa 8 g

Fibra 7.8 g

Grasas saturadas 1.2 g

Carbohidratos 44.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaladas con un toque Probiótico 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Sorbete de frutos rojos y yogur

40min

Tarros de probióticos multicolor para el almuerzo

35min

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10min

Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

35min

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40min

Ensalada detox

10min

Aderezo de mango y chipotle

5min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Ninguna valoración

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Avena con plátano y miel

10min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40min

Ensalada fresca de quinoa

25min