Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33 g

Calorías 2957 kJ / 704 kcal

Grasa 36 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Huevos poché en jitomate

30min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Espárragos con huevos pochados Al vacío

1h 20min

Aderezo de albahaca y fresas

5min

Huevos benedictinos

1h

Salsa holandesa rápida

10min

Huevos pochados

25min

Ensalada César

15min

Mayonesa de ajo negro

10min

Aderezo de mostaza y balsámico

5min

Salsa de jitomate

35min

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min