Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Huevos poché con mole vegano
Prep. 30min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
-
de queso cotija en trozo80 g
-
de agua1950 g
-
de harina de maíz nixtamalizado200 g
-
de sal fina1 ½ cditas
-
de cebolla40 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva30 g
-
de frijoles refritos en bolsa o lata250 g
-
de vinagre blanco30 g
-
huevos8
-
de mole vegano, ver receta en sección Básicas500 g
-
crema ácida
-
cebolla morada fileteada
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
704 kcal /
2957 kJ
Proteína
33 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
70 g
Fibra
16 g
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