Pastel Persa de zanahoria y coco

Pastel Persa de zanahoria y coco

4.8 41 valoración

Prep. 15min

Total 2h 20min

12 rebanadas

Ingredientes

Pastel

100 g de pistaches descascarillados sin sal
220 g de zanahoria cortada en trozos
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 g de azúcar
4 huevos
1 cdita de extracto de vainilla natural
200 g de harina de almendras
100 g de coco rallado sin azúcar

Crema de rosas

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de azúcar
2 - 3 cda de agua de rosas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 9 g

Calorías 2081 kJ / 497 kcal

Grasa 40 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PERSA & VEGETARIANO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Galletas de amaranto (Black Diamond)

1h 30min

Panqué de plátano con chocolate

1h

Pay de limón sin gluten

4h 20min

Panqué de plátano

1h 50min

Panqué de chocolate low carb

50min

Panqué de calabaza sin gluten

2h 20min

Bollos de camote

3h

Barra de dátiles y chocolate sin gluten

40min

Galletas de cacahuate con chocolate

50min

Pastel de chocolate y almendras

25min

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1h 30min

Pastel de zanahoria sin harina

20min