Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

4.7 10 valoraciones

Prep. 45min

Total 10h

6 Portionen

Ingredientes

Zitronenschale (à 1 x 4 cm), Bio, dünn abgeschält
4 Streifen
Zucker
40 g
Butter in Stücken
20 g
Gelatine
4 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Polenta (Maisgrieß)
100 g
Mandeldrink ungesüßt
500 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Mandellikör (z.B. Amaretto)
30 g
Eier (Kl. M), getrennt
2
Salz
2 Prisen

Zwetschgenröster

Mandeln
50 g
Zwetschgen halbiert, entsteint
600 g
brauner Zucker
60 g
Wasser
60 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 8 g

Calorías 1798 kJ / 430 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gebackene Holunderblüten

1 Std. 30 Min

Zwetschgen-Chutney

50 Min

Apfel-Brombeer-Strudel

2 Std. 40 Min

Feigen-Kirsch-Chutney

45 Min

Maronen-Schoko-Mousse

4 Std. 30 Min

Gedeckter Quittenkuchen

3 Std. 30 Min

Birnen-Mürbeteig-Strudel

3 Std. 15 Min

Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips

40 Min

Früchtebrot

2 Std.

Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme

1 Std. 15 Min

Meerrettichsuppe

45 Min

Vinschgerl

14 Std.