Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas, en trozos de 2 cm
- 80 g de pasas sin semillas
- 700 g de leche
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
- 2 - 3 huevos batidos
- 200 g de pan rallado
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Inf. nutricional
- por 50 unidades
- Calorías
- 21215.4 kJ / 5075.5 kcal
- Proteína
- 184.6 g
- Carbohidratos
- 355.5 g
- Grasa
- 323.9 g
- Grasas saturadas
- 116.4 g
- Fibra
- 13.8 g
- Sodio
- 3060.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Croquetas de gambas
9 Std. 10 Min
Croquetas de cocido madrileño
9h 15 min.
Croquetas de pollo y jamón
6 Std. 40 Min
Croquetas de mejillones
9 Std. 10 Min
Croquetas de centollo
7 Std.
Croquetas de otoño con boletus
2 Std. 45 Min
Pastel de cabracho
2sa 50 dk
Croquetas de pescado con hierbabuena
9h
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40min
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45 min.
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 Std. 30 Min
Croquetas de bonito
9h 15 min.