Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas, en trozos de 2 cm
- 80 g de pasas sin semillas
- 700 g de leche
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
- 2 - 3 huevos batidos
- 200 g de pan rallado
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Inf. nutricional
- por 50 unidades
- Calorías
- 21215.4 kJ / 5075.5 kcal
- Proteína
- 184.6 g
- Carbohidratos
- 355.5 g
- Grasa
- 323.9 g
- Grasas saturadas
- 116.4 g
- Fibra
- 13.8 g
- Sodio
- 3060.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 100 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Croquetas de pollo y jamón
6h 40min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40min
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45min
Croquetas de gambas
9h 10min
Croquetas de salmón
9h 15min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9h 30min
Croquetas de sopa de picadillo
9h 30min
Croquetas de espinacas al cabrales
8h 45min