Versiones compatibles
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 10 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca
- 100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
- 150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 500 g di porri a pezzi
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 6 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
- 4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2732 kJ / 653 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 36.8 g
- Grasa
- 36.8 g
- Fibra
- 7.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 Min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Pesce al vapore con verdure miste
1 Std. 20 Min
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45 Min
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4h
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55 Min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 Min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 Min
Salmone e carciofi al Varoma
55 Min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 Min
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50 Min