Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

250 g de betterave crue coupée en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filet de bœuf

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 46 g

Calorías 1824.5 kJ / 436.2 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Légumes & Co 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Meatloaf

1h 20min

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2h 25min

Salade de cabillaud, tomate et céleri

1h 30min

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

1h

Chutney de pomme

20min

Glace à l'italienne à la pêche

10min

Saltimboccas de veau

35min

Tajine de keftas, carottes et pruneaux

50min

Œuf en cocotte de tomate

1h

Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

35min

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40min

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

25min