Versiones compatibles
Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 100 g Dinkelmehl, glatt
- 150 g Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Germ
- 30 g Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 300 g Karotten bunt (lila, orange, gelb, weiß)
- 1 EL Honig
- 40 g Haselnüsse
- 150 g rote Zwiebeln halbiert
- 100 g Äpfel entkernt, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen halbiert
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 100 g Blauschimmelkäse in Stücken
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 295 kcal / 1234 kJ
- Proteína
- 8 g
- Grasa
- 16 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Fibra
- 5 g
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