Versiones compatibles
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g Dinkelkörner
- 80 g Bärlauchblätter, frisch, grob geschnitten
-
40
g Dinkelmehl
o bien 40 g Weizenmehl, glatt - 390 g Milch
- 3 Eier (Größe M)
- 2 ¼ TL Kräutersalz
- 100 g Sauerrahm
- 100 g Ziegenfrischkäse
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip
- 550 g Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)
- 120 g Karotten, in Stücken
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Kapern, gesalzen
- Butter zum Ausbacken
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 250 g frische Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- etwas Kürbiskernöl zum Dekorieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3323 kJ / 793 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35 Min
Strudelgrundteig - ohne Ei
45 Min
Kirschenstrudel
1h 45min
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55 Min
Wurstknödel
1h 20min
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3ωρ.
Rahmsuppe mit Fisolen
35 Min
Hollerkoch
2h 50min
Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster
55 Min
Bärlauch-Gnocchi
1 Std. 15 Min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h