Dispositivos y accesorios
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
Prep. 1h 30min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Dinkelkörner180 g
-
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten80 g
-
40 g Weizenmehl, glattDinkelmehl40 g
-
Milch390 g
-
Eier (Größe M)3
-
Kräutersalz2 ¼ TL
-
Sauerrahm100 g
-
Ziegenfrischkäse100 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip½ TL
-
Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)550 g
-
Karotten in Stücken120 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Kapern, gesalzen1 TL
-
Butter zum Ausbacken
-
Tomatenmark20 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
-
frische Champignons in Scheiben (2-3 mm)250 g
-
Kürbiskernöl (opcional) zum Dekorierenetwas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
51 g
Calorías
3323 kJ /
793 kcal
Grasa
43 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
50 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Wilde Kräuter
11 Recetas
Austria
Austria
Wilde Kräuter
25 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce
2h 55min
Brennnessel-Eier-Nockerl
30min
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1h
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
3h 20min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45min
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
1h
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Wurstknödel
1h 20min
Cremespinat
30min
Mohnnudeln
1h 30min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min