Versiones compatibles
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g Dinkelkörner
- 80 g Bärlauchblätter, frisch, grob geschnitten
-
40
g Dinkelmehl
o bien 40 g Weizenmehl, glatt - 390 g Milch
- 3 Eier (Größe M)
- 2 ¼ TL Kräutersalz
- 100 g Sauerrahm
- 100 g Ziegenfrischkäse
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip
- 550 g Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)
- 120 g Karotten, in Stücken
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Kapern, gesalzen
- Butter zum Ausbacken
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 250 g frische Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- etwas Kürbiskernöl zum Dekorieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3323 kJ / 793 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mohnnudeln
1h 30min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1 Std. 40 Min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40 Min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 Min
Bärlauch-Gnocchi
1 Std. 15 Min
Strudelgrundteig - ohne Ei
45 Min
Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster
55 Min
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
3 Std. 20 Min
Paradeiser-Chili-Sauce
1 Std.
Brennnessel-Eier-Nockerl
30 Min
Apfelkren
40 Min
Sauerkrautstrudel
1 Std. 40 Min