Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Œuf mi-mollet aux épinards
Ingredientes
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
400 g de crème liquide entière très froide
-
10 g de poivre fraîchement moulu
-
4 pincées de sel
-
250 g d'épinards frais
-
50 g de beurre en morceaux
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
4 tranches de pain aux céréales4 tranches de pain aux céréales
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Œufs mollets en robe de noix
30min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15min
Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
30min
Asperges sauce mousseline
1h
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2h 15min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1h 30min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min